Azienda Agricola

In masseria si allevano Cavalli Murgesi e Asini di Martina Franca finalizzati al recupero di razze autoctone protette.
Si allevano inoltre animali di bassa corte come galline papere e pavoni.

Oltre ad i classici metodi di agricoltura biologica, per la coltivazione di frutta e verdura vengono impiegati orti sinergici, un metodo di agricoltura in cui le piante lavorano in sinergia tra loro e, relazionandosi con il ciclo solare e dei venti, creano un vero e proprio ecosistema autosufficiente.